Rakousko

Doutníky, soudy o dort a obří nohy. Jak vídeňský Hotel Sacher přežil 150 let v éře korporátního luxusu
Restaurace

Doutníky, soudy o dort a obří nohy. Jak vídeňský Hotel Sacher přežil 150 let v éře korporátního luxusu

Jeden z nejslavnějších hotelů Evropy si k oslavám stopadesátého výročí nadělil sochy od provokatéra Erwina Wurma. Příběh vídeňského Sacheru ale není jen o slavném čokoládovém dortu, ukazuje především fascinující schopnost rodinného podniku vzdorovat globálním hotelovým řetězcům.

124 ku 10. Nový průvodce Michelin ukazuje, jak Rakousko gastronomicky odskočilo Česku
Restaurace

124 ku 10. Nový průvodce Michelin ukazuje, jak Rakousko gastronomicky odskočilo Česku

Rakousko slaví vydání průvodce Michelin pro rok 2026, který zemi přisoudil 124 hvězd. Při srovnání s deseti českými hvězdami se naplno ukazuje rozdíl v kupní síle, státní podpoře turismu i historické kontinuitě obou trhů.