Vejce

Pět vajec týdně proti Alzheimeru. Rozsáhlá studie ukazuje přínos cholinu, platila ji ale vaječná lobby

Konzumace vajec může podle nových dat z Loma Linda University snížit riziko Alzheimerovy choroby až o 27 procent. Výzkum na vzorku 40 tisíc lidí přináší zajímavé argumenty o výživě mozku, zároveň ale ukazuje úskalí vědy financované potravinářským průmyslem.