Chef's Table
Chef's Table je dokumentární série platformy Netflix, která od roku 2015 mapuje práci špičkových kuchařů po celém světě. Každý díl sleduje jednoho šéfkuchaře - jeho filosofii, cestu k vrcholu i konkrétní techniky. Formát vytvořil nový žánr gastronomického dokumentu postaveného na vizuálně náročné produkci a osobním příběhu.
Série má přes čtyřicet epizod v tematických řadách věnovaných pečivu, grilování, pizze nebo street foodu. Z českých kuchařů zatím nikdo ve vlastním dílu nevystoupil, ale v profesionální komunitě slouží pořad jako referenční bod pro diskuse o autorské kuchyni.
Netflix formát využívá i komerčně - v roce 2025 oznámily United Airlines spolupráci s jedenácti kuchaři z Chef's Table na menu pro prémiovou třídu Polaris na dálkových letech.
United Airlines servíruje menu od hvězd z Netflixu. Do byznys třídy míří Nancy Silverton i Tomos Parry
Americké aerolinky United spojily síly s tvůrci populární dokumentární série Chef's Table. Od srpna nabídnou cestujícím v prémiové třídě Polaris pokrmy od jedenácti světových šéfkuchařů, čímž přitvrzují v boji o bonitní klientelu na dálkových letech.