Mzdy v gastronomii

Průzkum OysterLink pojmenoval smrtící spirálu gastronomie. Lidé odcházejí, protože jich je málo

Americký pracovní portál vydal data o fluktuaci v pohostinství. Ačkoliv jde o zprávu zprostředkovatele práce, přesně vystihuje globální problém: restaurace šetří na lidech tak dlouho, až je podmínky donutí obor zcela opustit.