Pokladní systémy
Česká gastronomie přešla od mechanických registračních pokladen k digitálním POS systémům z velké části díky zavedení elektronické evidence tržeb v letech 2016 - 2017. I po zrušení povinnosti EET si řada restaurací a hospod elektronické pokladny ponechala - umožňují sledovat tržby v reálném čase, spravovat sklad a propojit objednávky s účtem hosta.
Vedle klasických POS terminálů roste zájem o cloudová řešení a mobilní aplikace se sníženými vstupními náklady. Součástí moderních pokladních systémů bývá i napojení na rozvozové platformy a analytika prodejů podle denní doby.
Umělá inteligence hlídá sklady i směny. Oracle a NetSuite představují sjednocený systém pro restaurace
Technologický gigant Oracle uvádí na trh novou platformu, která má restauratérům usnadnit řízení podniku. Systém propojuje data z pokladen se sklady a pomocí umělé inteligence automatizuje rutinní úkoly.
Konec kasírtašek na vsi? Prazdroj a Qerko vedou konzervativní hospodské do digitální éry
Česká hospodská scéna prochází tvrdou transformací. Plzeňský Prazdroj se proto spojil s technologickou skupinou Piano, aby společně naučili hostinské přijímat bezhotovostní platby a pracovat s daty.