Řízení nákladů

Restaurace brzdí zdražování menu. Místo toho nasazují umělou inteligenci na řízení směn a skladů

Průzkum mezi americkými restauratéry ukazuje, že umělá inteligence přestává být technologickou hračkou a stává se nutností pro udržení zisku. Podniky, které ji využívají k plánování směn a nákupu surovin, hlásí výrazný pokles nákladů.