Bidfood
Bidfood Czech Republic je největší distributor potravin pro gastronomii v Česku a na Slovensku. Firma vznikla v roce 1990 jako zastoupení dánské společnosti Nowaco, v roce 2017 přešla pod název Bidfood. Sídlí v Kralupech nad Vltavou, kde provozuje i zpracovatelský závod na ryby, zvěřinu a maso.
Denně distribuuje přes tisíc tun zboží do hotelů, restaurací, cateringových provozů i maloobchodních sítí. Zhruba čtvrtinu objemu tvoří produkty z vlastní výroby - zmrzlina Prima, mražené polotovary Nowaco, sous-vide řada Banquet nebo zvěřina Petron. Další výrobny fungují v Opavě a v Dýšině u Plzně.
Bidfood Expo 2026 sází na Punčocháře. V Letňanech se potkají špičkoví kuchaři i školní jídelny
Největší tuzemský velkoobchod s potravinami ohlásil termín svého šestnáctého veletrhu. Říjnové Bidfood Expo v pražských Letňanech propojí stovky dodavatelů s profesionály a hlavním tahákem programu bude šéfkuchař Jan Punčochář.