Londýn
Londýn patří mezi nejvlivnější gastronomická města světa. V žebříčku The World's 50 Best Restaurants se pravidelně umisťuje několik londýnských podniků, ve městě působí desítky restaurací s hvězdami Michelin.
Pro českou gastronomickou scénu funguje Londýn jako referenční bod i profesní destinace. Řada českých šéfkuchařů sbírala zkušenosti v londýnských kuchyních a trendy jako brunch nebo vaření "od čumáčku po ocásek" se do Prahy dostaly právě přes Londýn.
Konec londýnské ikony: Heston Blumenthal zavírá dvouhvězdičkovou restauraci Dinner, dolehly na ni rostoucí náklady
Po šestnácti letech fungování v hotelu Mandarin Oriental Hyde Park skončí jedna z nejvlivnějších britských restaurací. Heston Blumenthal se s podnikem Dinner rozloučí v lednu 2027 speciálním historickým menu.