Makro web
Velkoobchodní řetězec Makro vstoupil na český trh v roce 1997. Od začátku funguje jako hlavní dodavatel pro tuzemskou gastronomii a nezávislý maloobchod. Do prodejen mají přístup pouze registrovaní podnikatelé s platným živnostenským oprávněním. Síť aktuálně tvoří třináct poboček rozmístěných u velkých českých a moravských měst.
Pro restauratéry je podstatný sortiment čerstvých potravin. Makro provozuje vlastní distribuční centrum a patří k největším dovozcům čerstvých ryb a mořských plodů do České republiky. Kromě surovin nabízí profesionální gastro vybavení a pořádá oborová školení.
V posledních letech firma posiluje službu přímého závozu surovin do restaurací. Reaguje tak na nedostatek personálu v pohostinství, kdy kuchaři nemají čas na osobní nákupy.
Místo billboardů reálné tržby. Makro posílá tisíce zaměstnanců do regionálních bister
Velkoobchodní řetězec zkouší nový model podpory mladých gastronomických projektů. V rámci iniciativy Naděje české gastroscény nemíří jen na vnější marketing, ale aktivně motivuje vlastní lidi, aby v podpořených podnicích utráceli své peníze.
Neapolská pizza na vsi i poctivá jídelna v Chomutově. Makro ukazuje novou tvář regionální gastronomie
Kvalitní gastronomie už dávno není výsadou velkých měst. Třetí ročník projektu Naděje české gastroscény potvrzuje, že ambiciózní podniky dnes vznikají v Rokycanech, Znojmě i ve Stříteži u Jihlavy.
Mořský ježek, štítník a britský dril. Dominik Unčovský se vrací na evropské finále Bocuse d’Or
Šéfkuchař Makro akademie Dominik Unčovský zabojuje o víkendu v Marseille o postup do světového finále nejnáročnější kuchařské soutěže planety. Na přípravu s extrémně složitými surovinami dohlížel i šéfkuchař londýnské dvoumichellinské restaurace Story Tom Phillips.
Michelin, MasterChef a regionální tahouni: MAKRO Czech Gastro Fest 2026 láká profíky i nadšence do O2 universa
Dubnový MAKRO Czech Gastro Fest přiveze do pražského O2 universa čerstvého držitele michelinské hvězdy Martina Štangla i světové barmanské šampiony. Dvoudenní akce ukazuje, jak se formát tuzemských food festivalů posouvá od pouhých ochutnávek k profesionálnímu sdílení know-how.