Online potraviny
Online potraviny označují nákup čerstvých potravin a běžného spotřebního zboží přes internet s doručením domů nebo na výdejní místo. V Česku tento segment definují platformy Rohlik.cz a Košík.cz, ke kterým se přidávají rozvozové služby řetězců jako iTesco.
Pandemie v letech 2020 - 2021 urychlila přesun nákupního chování k online kanálům. Specifickým rysem českého trhu zůstává citlivost zákazníků na cenu dopravy a logistická náročnost last-mile rozvozu čerstvého zboží. Nově do segmentu vstupují AI nástroje - od automatického skládání nákupních košíků po predikci poptávky.
Online potraviny je třeba odlišovat od e-commerce, který zahrnuje širší online prodej.
Uber Eats nasazuje AI asistenta pro nákupy potravin. Z ručně psaného seznamu složí košík na pár kliknutí
Uber Eats nasazuje do boje o online nákupy potravin novou zbraň. Nástroj Cart Assistant přečte ručně psaný seznam nebo recept a rovnou z něj poskládá nákupní košík. Firma tak dohání náskok konkurentů jako Instacart a DoorDash, kteří už s umělou inteligencí experimentují měsíce.