Zemědělské technologie
Inovace v rostlinné i živočišné produkci - od precizního zemědělství s GPS řízenými stroji přes senzory vlhkosti půdy až po indoor farmaření pod LED panely. V Česku se precizní technologie rozšířily hlavně na velké podniky, kde drony a satelitní snímky pomáhají optimalizovat hnojení a postřiky.
Pšenice z pouště láme rekordy v obsahu bílkovin. Emirát Šardžá testuje plodiny pro teplejší planetu
Zemědělci ve Spojených arabských emirátech vypěstovali pšenici s téměř pětinovým podílem bílkovin. Úspěšný experiment v extrémních podmínkách naznačuje, jak by se produkce potravin mohla adaptovat na postupující klimatické změny.
Rekordní ceny robusty nutí pěstitele šetřit vodou. Kapková závlaha ve Vietnamu slibuje o polovinu vyšší výnosy
Pěstování kávy naráží na klimatické změny a tenčící se zásoby vody. Tříletá studie z vietnamské provincie Dak Lak nyní ukazuje, že přechod na přesnou kapkovou závlahu dokáže snížit uhlíkovou stopu pěstování robusty o šedesát procent a výrazně omezit spotřebu chemických hnojiv.
Jídlo podle DNA a traktory bez řidiče. Jak technologie do roku 2030 promění globální i českou gastronomii
Potravinářský průmysl čeká v následujících pěti letech technologická transformace. Nová zpráva analytické společnosti MarketsandMarkets odhaduje, že prim bude hrát precizní fermentace, personalizovaná výživa a robotizace zemědělství.
Zářivky místo slunce a miliardový byznys. Evropské indoor farmaření táhnou Nizozemci i drahé energie
Pěstování plodin v kontrolovaném prostředí zažívá v Evropě strmý růst a do roku 2032 má trh dosáhnout hodnoty téměř 17 miliard dolarů. Zatímco inovacím vévodí Nizozemsko, celé odvětví musí čelit tvrdé realitě vysokých nákladů na energie.