Food festival
Food festivaly v Česku prošly za poslední dekádu výraznou proměnou. Zatímco dřív šlo často o doplněk k hudebnímu programu s nabídkou klobás a piva, dnes jde o samostatné akce zaměřené na objevování nových chutí. Návštěvníci na nich ochutnávají menší degustační porce, to jim umožňuje vyzkoušet více podniků během jednoho odpoledne.
Specializované akce se zaměřují na konkrétní segmenty - od burgerů a street foodu přes asijskou kuchyni až po veganskou gastronomii. Kromě velkých pražských událostí se formát úspěšně uchytil i v regionech, kde často slouží k prezentaci lokálních producentů a restaurací. Součástí programu bývají kuchařské show, workshopy nebo soutěže o nejlepší pokrm.
První česká apelace slaví plnoletost. Festival VOC Znojmo se přesouvá na hrad a zkouší archivní vína
Znojemský festival vín originální certifikace letos mění lokaci a po osmnácti letech opouští rušné centrum. Květnová přehlídka nabídne osmdesát vzorků od jednadvaceti vinařů a připomene i historický milník, kdy se Česko začalo učit románskému způsobu značení vína.
Festival Víno na Hrad! sází na italské Barbaresco i moravskou avantgardu
Druhý ročník festivalu v zahradách Salmovského paláce přiveze v polovině května patnáctku vinařů z Moravy, Německa i Itálie. Akce pod taktovkou restaurace Kuchyň nabourává zažitou představu, že tradiční česká gastronomie snese pouze párování s pivem.
Hvězdy z Londýna i debata o školních jídelnách. Makro Czech Gastro Fest přilákal přes 17 tisíc lidí
Čtvrtý ročník obří gastronomické akce v pražském O2 universu propojil světy fine diningu, regionálních bister a veřejného stravování. Zatímco na pódiích vařili kuchaři z michelinských restaurací, v zákulisí se řešila kvalita surovin pro nemocnice.
Jídlo jako hlavní důvod k cestě. Veletrh Holiday World letos staví program na gastroturismu a generaci Z
Turismus se mění a lokální gastronomie už není jen doplňkem výletů, ale často jejich hlavním cílem. Březnový veletrh Holiday World & Region World v pražských Letňanech proto letos poprvé uvádí vlastní food festival a otevírá debatu o tom, jak za jídlem cestuje nejmladší generace.
Michelin, MasterChef a regionální tahouni: MAKRO Czech Gastro Fest 2026 láká profíky i nadšence do O2 universa
Dubnový MAKRO Czech Gastro Fest přiveze do pražského O2 universa čerstvého držitele michelinské hvězdy Martina Štangla i světové barmanské šampiony. Dvoudenní akce ukazuje, jak se formát tuzemských food festivalů posouvá od pouhých ochutnávek k profesionálnímu sdílení know-how.